Pomodoro S. Marzano D.O.P., origano,
basilico, olio e.v.o. aromatizzato all’aglio.
€ 4,00
Margherita
Pomodoro S. Marzano D.O.P.,
fior di latte, basilico, olio e.v.o.
€5,00
Napoli
Pomodoro S. Marzano D.O.p
fior di latte, alici di cetara, capperi,
basilico, origano, olio e.v.o.
€ 6,50
Siciliana
Pomodoro S. Marzano D.O.P., provola di
bufala affumicata, melanzane
fritte, basilico, olio e.v.o.
€ 8,00
Diavola
Pomodoro S. Marzano D.O.P.,
fior di latte, salame piccante, basilico, olio e.v.o
€ 6,00
4 formaggi
fior di latte, provola di
bufala affumicata, gorgonzola D.O.P.,
grana, basilico, olio e.v.o.
€ 7,00
Donna Carmela
Pomodoro S. Marzano D.O.P., mozzarella
di bufala, guanciale, radicchio,
basilico, olio e.v.o.
€ 9,00
Martinese
Pomodoro S. Marzano D.O.P., mozzarella
di bufala, capocollo di Martina Franca,
burratina, basilico, olio e.v.o.
€ 10,00
Tonnata
Pomodoro S. Marzano D.O.P., mozzarella
di bufala, capperi, filetti di tonno,
peperoncino a filetti, basilico, olio e.v.o.
€ 10,00
Capricciosa
Pomodoro S. Marzano D.O.P.
fior di latte, funghi porcini, carciofi grigliati,
prosciutto arrostito, salame, polvere di
olive nere disidratate, basilico, olio e.v.o.
€ 8,00
Mangiafuoco
Pomodoro S. Marzano D.O.P.,
fior di latte, salame, ‘nduja, soppressata.
basilico, olio e.v.o.
€ 8,00
Ortolana
Pomodoro S. Marzano D.O.P.,
fior di latte, zucchine grigliate, melanzane
grigliate, peperone arrostito,
basilico, olio e.v.o.
€ 7,00
Marinara estrema
Pomodoro S. Marzano D.O.P., datterino
giallo del Piennolo, alici di Cetara, origano,
basilico, olio e.v.o. aromatizzato all’aglio.
€7,00
Margherita 2.0
Pomodoro S. Marzano D.O.P., mozzarella
di bufala, datterini gialli e rossi del
Piennolo, basilico, olio e.v.o.
€ 8,00
3 pomodori
Mozzarella fior di latte, datterini gialli e
rossi del Piennolo, datterino rossosemi-dried,
pesto di basilico, scaglie di grana,
olio e.v.o. aromatizzato all’aglio.
€ 8,00
Nerano
Vellutata di zucchine, provola di
bufala affumicata, chips di zucchine,
scaglie di grana, basilico, olio e.v.o.
€ 8,00
Delicata
Vellutata di zucchine, fior di latte
guanciale, datterino rosso semi-dried,
scaglie di grana, basilico, olio e.v.o.
€ 9,00
Acquolina
fior di latte, ricotta, datterino
rosso semi-dried, salame,
pesto di basilico, olio e.v.o.
€ 8,00
Lucana
fior di latte, ricotta, salsiccia
peperone crusco, basilico, olio e.v.o.
€ 8,00
Cetara
Mozzarella di bufala, datterino giallo
del Piennolo, alici di Cetara
basilico, olio e.v.o.
€ 8,00
Superstiziosa
Vellutata di zucca, provola di bufala
affumicata, funghi porcini,
alici di Cetara, basilico,olio e.v.o.
€ 10,00
Elisir
Vellutata di zucca, mozzarella
fior di latte, salsiccia, funghi porcini,
basilico, olio e.v.o.
€ 9,00
Krustica
Provola di bufala affumicata, friarielli,
peperone crusco, basilico, olio e.v.o.
€ 8,50
Lievita
Provola di bufala affumicata, friarielli,
salsiccia, basilico, olio e.v.o.
€ 8,50
Eccelenza
fior di latte, friarielli,
alici di Cetara, peperone crusco
basilico, olio e.v.o.
€ 9,00
Tartufata
Provola di Bufala affumicata,
funghi porcini, salsa al tarufo,
grana, basilico, olio e.v.o.Tartufata
€ 10,00
Sbagliata
Mozzarella di Bufala, filetti di tonno,
datterino giallo, datterino rosso,
polvere di olive nere disidratate,
basilico e olio e.v.o.
€ 10,00
Pistacchiona
Mozzarella di Bufala, mortadella,
granella di pistacchi,
zeste di limone basilico.
€ 9,00
